Descripción
Espátula con la punta recta.
Sirve para dar vueltas y con la ayuda de un pincho a los fritos.
Pincho cerrado es decir con púas paralelas.
Ideal para pinchar y girar con facilidad trozos de carne o bien piezas enteras.
También tiene uso de dar vuelta a fritos con la ayuda de una espátula.
Al estar trabajadas a mano, hago piezas parecidas en tamaño y aspecto, pero no exactamente iguales.
La madera de boj es la mejor para usar en la cocina porque por su densidad no coge olores, colores ni sabores.
Estos productos han sido tratados con aceite alimentario para su hidratación después de ser trabajados.
